Azienda Agricola Quota1116
di Sara Vindrola
VARIETA'
Miele di PRIMAVERA
NOVITA’! Prima produzione montana dell’anno
Fioritura: maggio
Colore: tendente al rosso
Sapore: dolce e persistente
Proprietà: raccoglie le principali fioriture primaverili della valle come l’Acero ed il Ciliegio selvatico. La sua produzione è resa possibile dalla scelta “inusuale” di mantenere apiari fissi in zone di alta montagna
Zona di produzione: Val di Viù




Miele di MILLEFIORI
della VAL di VIU'
Selezione di fiori della Valle, è la “firma” del territorio
Fioritura: giugno
Colore: giallo-ambrato
Sapore: fresco e aromatico
Cristallizzazione: pastosa
Proprietà: prodotto pregiato per le imprevedibili condizioni “meteo” della montagna. Ogni anno è differente e contiene il nettare di numerose piante: campanula, lupinella, trifoglio, lampone,
timo serpillo, rovo
Zona di produzione: Val di Viù
