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Azienda Agricola Quota1116
di Sara Vindrola
Apicoltura di montagna
Le incontaminate montagne della Valle di Viù e le rigogliose colline di Moncalieri garantiscono un carattere distintivo alle nostre numerose varietà di miele.
Conserviamo ancora le originarie tecniche di estrazione manuale, mantenendo così uno stampo di tipo artigianale e garantendo un prodotto totalmente Biologico e naturale.
Quota 1116 è l’altitudine in cui si trova il "cuore" dell'azienda: la “Mianda delle Api” sorge in una piccola frazione della Val di Viù. La sua tipicità prende ispirazione dalle antiche tradizioni delle Alpi Svizzere, Tedesche ed Austriache, dove le case delle api fungono da rifugio anche durante i mesi più rigidi, consentendo la produzione di mieli unici e purissimi.
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